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Como jugador con un gran interés en la comida rápida y un estómago que puede soportar una buena cantidad de comidas cuestionables, me siento al mismo tiempo alarmado y divertido por el reciente brote de E. coli en McDonald’s. He comido mi parte de Quarter Pounders a altas horas de la noche, y pensar que estas hamburguesas icónicas podrían haber sido las culpables de un brote de enfermedad a nivel nacional es bastante inquietante.
Después de un incidente de E. coli relacionado con la comida de McDonald’s, el presidente de la compañía, Joe Erlinger, aseguró a los clientes que pueden seguir saboreando sus comidas favoritas con confianza.
a partir del 15 de octubre, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) iniciaron una investigación sobre McDonald’s debido a una serie de casos de E. coli vinculados a su cadena; Las autoridades sanitarias informaron a los CDC sobre el primer caso reportado el 10 de octubre, que había surgido el 27 de septiembre.
Actualmente, se ha informado que el brote ha afectado a no menos de 10 estados diferentes y al menos a 49 personas. Según los CDC, desafortunadamente, un anciano falleció y un niño desarrolló un trastorno renal conocido como síndrome urémico hemolítico.
Se cree que la comida contaminada podría ser cebollas cortadas utilizadas en las hamburguesas Quarter Pounder de la cadena y potencialmente otros artículos. Si bien la mayoría de los casos se han documentado en Colorado, otros estados afectados incluyen Nebraska, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming.
El 23 de octubre, el presidente de McDonald’s, Joe Erlinger, expresó gran confianza durante una entrevista con el programa TODAY de NBC en que los clientes aún pueden visitar sus restaurantes y saborear sus platos favoritos del menú. En sus palabras, «Estamos muy seguros de que podrá visitar McDonald’s y disfrutar de nuestros queridos clásicos.
Erlinger confirmó lo que los CDC consideran actualmente como la causa. «Es el cuarto de libra y dos ingredientes de ese cuarto de libra los que están bajo investigación por parte de los CDC», confirmó.
Después del incidente de E. coli, McDonald’s decidió eliminar el Quarter Pounder de los menús en las regiones afectadas, como se indicó: «Ayer tomamos una rápida decisión de eliminar el Quarter Pounder de nuestro menú.
Cuando se le preguntó si Erlinger anticipa un aumento en los casos de E. coli más allá de los ya documentados, el presidente de McDonald’s respondió: «Dada cualquier contaminación potencial en nuestra cadena de suministro, es muy probable que ya se haya extendido por todas partes.
Además, Erlinger enfatizó que garantizar la seguridad alimentaria seguirá siendo la principal preocupación de McDonald’s y sus socios. Dijo: «Garantizar la seguridad alimentaria es nuestra máxima prioridad en McDonald’s… es igualmente importante para nuestros proveedores. Lo que es crucial ahora es que hemos tomado las medidas necesarias para salvaguardar la salud del público estadounidense y abogar por una mejor salud pública.
Independientemente de las posibles preocupaciones de que E. coli dañe su reputación, Erlinger expresó optimismo y dijo: «Estamos seguros de que podemos superar esta situación y reconstruir la confianza entre los consumidores estadounidenses, invitándolos a volver a McDonald’s.
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2024-10-23 21:48