Edición AFM Las Vegas: dónde comer, beber y entretenerse

Como alguien que ha viajado por todas partes, probado innumerables platos y bailado bajo las estrellas en todos los rincones del mundo, debo decir que mi reciente viaje a Las Vegas realmente los eclipsó a todos. La oferta culinaria de la ciudad es una sinfonía de sabores y cada restaurante cuenta su propia historia única. Desde el té en Mother Wolf, donde los elegantes sándwiches y bollos me hicieron sentir como la realeza, hasta la abundante comida reconfortante en Mabel’s Bar & Q, donde el aroma ahumado me transportó directamente a una barbacoa en el patio trasero, cada comida fue una experiencia inolvidable.

Los visitantes de Las Vegas descubren rápidamente una gran cantidad de opciones gastronómicas y una escena vibrante y auténtica de vida nocturna.

En este lugar se encuentran disponibles una variedad de opciones gastronómicas indulgentes, que van desde auténtico sushi japonés hasta servicios tradicionales de té británico, sin olvidar los asadores repletos de carne wagyu de primera. Chefs famosos de renombre supervisan los restaurantes de estos complejos turísticos, con figuras notables como Nobu Matsuhisa (Nobu), Gordon Ramsay (Gordon Ramsay’s Hell’s Kitchen), Thomas Keller (Bouchon Bistro), Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy), Wolfgang Puck (Spago, Las Vegas), Martha Stewart (The Bedford de Martha Stewart) y José Andrés (Bazaar Meat de José Andrés) engalanan el cartel estelar.

Los clientes tienen la flexibilidad de cambiar entre restaurantes de alta gama con estrellas Michelin y cadenas populares como la querida hamburguesería de California, In-N-Out Burger. La ubicación más cercana al AFM se puede encontrar en The Flamingo.

Un cambio significativo con respecto a la cultura de restaurantes anterior de Santa Mónica, que cerraba temprano, ahora ve una gran cantidad de establecimientos nocturnos y abiertos las 24 horas. Además, se sigue sirviendo alcohol ininterrumpidamente en las salas de los casinos. Es común encontrar bebidas temáticas para concluir la noche. Por ejemplo, puede visitar el Stray Pirate Bar en el centro para disfrutar de brebajes tropicales únicos o el Golden Tiki de Chinatown, abierto las 24 horas, ambos exquisitamente adornados con un estilo kitsch exagerado.

Entusiastas del cine: ¡no pierdan la oportunidad de presenciar la pantalla LED más grande y de mayor resolución del mundo en Sphere! Todos los días, vea dos proyecciones de «Postcard From Earth», dirigida por Darren Aronofsky, que muestra las cautivadoras imágenes y efectos de sonido del lugar en un entorno inmersivo.

Aquí tienes otros lugares para cenar, beber o pasar el rato después del horario de mercado.

Barbacoa Mexicana y Border Grill, Mandalay Bay

Siempre he admirado cómo Mary Sue Miliken y Susan Feniger, dos pioneras culinarias en Los Ángeles, combinaron ingredientes frescos de granja con auténticos sabores mexicanos en Border Grill cuando abrió por primera vez hace 25 años. Un avance rápido hasta el día de hoy, su concepto rápido e informal BBQ Mexicana, ubicado justo enfrente de Border Grill, es mi lugar favorito para disfrutar de deliciosos burritos para el desayuno. El burrito de pechuga de res ahumada con frijoles orgánicos es una opción confiable para un desayuno energético lleno de energía.

3950 S. Las Vegas Blvd., bbqmexicana.com

Flecha Cantina en la Plaza del Pueblo

Mark Wahlberg, conocido por su actuación y su espíritu empresarial, se mudó a Las Vegas y se convirtió en uno de sus residentes de alto perfil. Recientemente, lanzó Flecha Cantina, que ofrece versiones contemporáneas de platos mexicanos clásicos. Puedes encontrar ceviche, fajitas y opciones vegetarianas como tofu y chorizo ​​en el menú. Muchos platos se complementan perfectamente con el tequila sin aditivos de Wahlberg, Flecha Azul. Situado lejos del Strip, atrae multitudes durante la hora feliz, y Wahlberg lo visita con frecuencia cuando está en la ciudad.

6683 S. Las Vegas Blvd Suite #109, flechacantina.com

Bar y salón de té del hotel, Waldorf Astoria Las Vegas

En el piso 23 del hotel Waldorf Astoria encontrará una vista panorámica abierta durante el día, que se transforma en un refinado salón de té de miércoles a domingo por la tarde. A diferencia de otros hoteles del Strip, el Waldorf Astoria es un refugio tranquilo lejos del ruido. El bar del hotel ofrece cócteles premium, como el potente martini espresso que te da un impulso instantáneo. Entre los lujosos refrigerios del bar se encuentran los tacos de toro adornados con caviar y las mini hamburguesas de carne wagyu. Un servicio tradicional de merienda inglesa incluye bollos con crema Devonshire y exquisitos mini sándwiches (algunos con queso crema con trufa) para complementar su experiencia.

3752 Las Vegas Blvd. Sur, Waldorfastorialasvegas.com

Madre Loba en Fontainebleau

Este elegante restaurante italiano, que recuerda al original de Hollywood, cuenta con un diseño similar, con banquetas cubiertas de brocado rojo y dorado, cómodas sillas de cuero, pisos de parqué, una barra trasera con espejos intrincadamente adornada y más. Puede esperar las exclusivas pizzas al horno de leña y las especialidades romanas del chef Evan Funke (todos los platos de pasta se sirven al dente). Debido a sus devotos seguidores, las reservaciones pueden ser difíciles, pero no se preocupe: hay asientos en el bar disponibles, así como cócteles impresionantes, perfectos para capturar un momento.

2777 Las Vegas Blvd. Sur, fontebleulasvegas.com

Orla

Orla, que debutará a principios de 2024, en el Mandalay Bay Resort & Casino, dirigido por el chef Michael Mina, se inspira en su herencia mediterránea. Los deliciosos entrantes para compartir incluyen su esponjoso hummus acompañado de pan de pita caliente horneado en casa o atún de ojos grandes sobre un crujiente falafel. La pasión del chef Mina por los mariscos es evidente en el menú; un plato destacado es el Branzino a la brasa y con mariposas, sutilmente sazonado. La generosa fuente de kebab, diseñada para dos, promete un delicioso festín.

3950 S. Las Vegas Blvd., mandalaybay.mgmresorts.com

RPM italiano

En RPM Italian, un establecimiento originario de Chicago (relacionado con el grupo de restaurantes detrás de RPM Steak y RPM Seafood), encontrará filetes, mariscos y pastas caseras de primera. Ofrecen un menú de almuerzo de precio fijo de tres platos durante los días laborables por $ 35, junto con especiales de happy hour diarios. Comience su comida con sus deliciosas albóndigas de carne de primera calidad, continúe con una generosa porción de pasta cortada a mano cubierta con costillas boloñesas y reserve espacio para un final impresionante: una torta de merengue flameante, preparada en la mesa y luego bañada en un rico chocolate caliente. salsa.

3500 Las Vegas Blvd., rpmrestaurants.com

Palms Resort & Casino

En el recinto hay 10 restaurantes para todos los gustos. El A.Y.C.E. (Todo lo que puedas comer) El buffet cubre una amplia gama de proteínas, postres y delicias asiáticas. Durante el AFM, se podrá acceder a este extenso buffet una hora antes cada mañana, a partir de las 8 a. m. Las reservaciones son obligatorias para las noches de langosta los miércoles y jueves. Laguna Pool House + Kitchen opera en interiores y exteriores de 11 a. m. a 8 p. m. Deléitese con clásicos de la comida reconfortante como hamburguesas, burritos y pizzas. Vetri Cucina, un alimento básico italiano, servirá almuerzo además de su servicio habitual de cena. Mabel’s Bar & Q de Michael Symon ofrece carnes ahumadas (cerdo, pollo y tres puntas) y guarniciones clásicas de barbacoa estadounidense, abierto todos los días con brunch de 10:30 a. m. a 1 p. m. Los descuentos de happy hour están disponibles de lunes a jueves en Scotch 80 Prime; Se servirá un menú especial de almuerzo todos los días de 11 a. m. a 2 p. m. durante el AFM.

4321 W. Flamingo Rd., palms.com

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2024-11-05 17:21