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Como entusiasta experimentado de la comida con inclinación por probar tendencias culinarias únicas, debo decir que la moda del yogur seco que se extendió por TikTok este noviembre ha despertado mi curiosidad. Al crecer en un hogar donde el yogur era tan común como el pan y la mantequilla, siempre aprecié su versatilidad tanto en platos dulces como salados.
Durante el mes de noviembre, hubo un aumento significativo en la popularidad del yogur seco en varias plataformas de redes sociales, particularmente en TikTok, donde ganó una tracción notable.
El yogur suele ser muy elogiado como un componente excelente en diversas dietas, gracias a su versatilidad. Ya sea que elija incorporarlo a otros alimentos o combinarlo con otros ingredientes, puede crear comidas tanto dulces como saladas con facilidad.
Durante noviembre, una multitud de publicaciones sobre cómo crearlo, experimentarlo y evaluarlo inundaron la plataforma para compartir videos.
El yogur seco se origina en un plato muy conocido del Medio Oriente llamado labneh, que se crea colando yogur para desechar el exceso de líquido, dejando una crema para untar.
Si quieres intentarlo, ¡es bastante sencillo! Todo lo que necesitas es un poco de yogur, una toalla de papel y algo pesado para presionarlo. Esto ayudará a eliminar el exceso de humedad del yogur como explica Takeout.
Después de eso, simplemente guárdalo en tu refrigerador durante 48 horas y ¡listo! Has preparado el bocadillo popular. Cuando esté listo, el yogur tendrá una textura similar a la arcilla pero aún conservará su delicioso sabor y beneficios nutricionales.
Los TikTokers tienen sentimientos encontrados al respecto
Michelle Brown, una influencer, se unió a la tendencia al compartir su propia versión a través de TikTok, donde se grabó preparando el popular refrigerio. Los videos pronto atrajeron una atención masiva, acumulando más de 21 millones de visitas en conjunto en una serie de dos partes.
La popular figura en las redes sociales comparó la textura con la del queso crema o el glaseado, expresando su incertidumbre sobre si le resultaba agradable o no.
Después de probarlo, comentó: «Vaya, esto es bastante denso, no estoy segura de disfrutar su espesor». Descubrió que se adhiere a cada rincón de la boca.
Como entusiasta devoto, debo decir que la evolución del sabor ha sido bastante sutil. Creo que realmente podría brillar si se combina con una deliciosa mezcla de frutas y granola crujiente.
Como compañero entusiasta, me encontré con otro espíritu creativo, Kelita Rosita, quien intentó su versión de la receta de moda de yogur seco. En lugar de yogur, optó por crema agria y parecía muy satisfecha con el resultado.
En el video, compartió que no le gusta el yogur, por lo que optó por crema agria y conservas de albaricoque como alternativas de sabor.
“Estoy impresionada”, dijo mientras lo probaba.
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2024-11-14 19:50