‘Como agua para chocolate’ de HBO es una reinvención sensual e indulgente del clásico en español: reseña de televisión

Como amante de la narración rica y evocadora que profundiza en el corazón humano y trasciende los límites de la realidad, no puedo evitar quedar cautivado por la nueva adaptación de «Como agua para chocolate» de HBO. Esta serie es un festín para los sentidos, una sinfonía de emociones y un testimonio del poder duradero del amor.


Treinta y dos años después del estreno de una película muy elogiada, HBO ha producido una serie de televisión basada en la novela más vendida de 1989 de Laura Esquivel, «Como agua para chocolate». Ambientada en el México de principios del siglo XX, esta producción en español de seis episodios (con dos episodios disponibles para revisión) gira en torno a Tita (Azul Guaita), la menor de las hijas de De La Garza. Su historia de amor con su amor de la infancia, Pedro Múzquiz (Andrés Baida), se ve obstaculizada por un romance prohibido. También forman parte de la familia la rebelde Gertrudis (Andrea Chaparro) y la estoica Rosaura (Ana Valeria Becerril), quienes son criadas por su dura y vengativa madre viuda, Elena (Irene Azuela). Las jóvenes alcanzan la madurez en medio de la Revolución Mexicana y los tradicionales prejuicios de género dentro de su familia. Esta serie bellamente detallada agrega frescura a una de las historias de amor más duraderas de los últimos tiempos.

La historia «Como agua para chocolate» comienza en 1892 con el nacimiento de Tita, cuando vemos a Elena, vestida de luto, preparando cebollas en la cocina del Rancho Las Palomas mientras estaba embarazada. Cuando inesperadamente se pone de parto, todos se sorprenden, incluida la jefa de cocina Nacha. En una mezcla de pena y cáscaras de cebolla, Tita llega al mundo entre lágrimas. Luego, la narrativa avanza hasta principios del siglo XX. Una escena muestra a Pedro y Tita encontrándose cuando eran niños pequeños en los ondulados campos de maíz que bordean los ranchos familiares. Cuando eran adolescentes en 1908, comparten un tierno beso de despedida antes de que Pedro se vaya a la educación de la ciudad. A pesar de esto, su vínculo parece predeterminado. Sin embargo, Mamá Elena, quien se caracteriza por la crueldad y el apego a la tradición, alberga otras intenciones hacia ellos.


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Esta narrativa es un asunto embriagador y embriagador. Por lo tanto, Tita y Pedro tuvieron que ser elegidos a la perfección para que la serie se disparara y, afortunadamente, Guaita y Baida están a la altura de la tarea. A lo largo del drama romántico, la química entre Tita y Pedro continúa aumentando, lo que permite que el anhelo entre los personajes arda a lo largo de los años. Aunque la compleja historia de amor abarca décadas, cada giro impactante de la trama y cada momento fugaz, guiados por el escritor principal de la serie, Francisco Javier Royo Fernández, permite al público permanecer comprometido a ver esta historia hasta el final, incluso cuando las cosas parecen sombrías. 

Más allá del par principal, esta narrativa profundiza en el intrincado funcionamiento de una nación al borde de la guerra. También explora la intensa rivalidad entre Tita y Rosaura, alimentada por la intromisión de Elena. En el formato de serie, los directores Julián de Tavira y Analorena Perezrios tienen mucho espacio para centrarse en uno de los aspectos más evocadores del cuento: la comida. Luchando contra el desprecio de su madre, Tita encuentra consuelo en la cocina junto a Nacha, quien efectivamente asume un papel maternal para ella. Se acercan más a medida que comparten sus sueños sobre diferentes viajes en la vida y las numerosas recetas que Nacha le enseña a preparar a Tita. En los episodios iniciales de «Como agua para chocolate», la cámara dedica un tiempo considerable a la mantequilla, el azúcar, los huevos y las cremas, mientras las mujeres crean platos tradicionales como los buñuelos de crema y el pastel de bodas de Chabela. Al igual que la fastuosa película de Alfonso Arau, el enfoque de la serie en la comida es casi indulgente, realzando la sensualidad de la historia.

Además, como se describe en la novela de Esquivel «Como agua para chocolate», sumerge profundamente a los lectores en un mundo de realismo mágico. Las emociones de Tita, a menudo burbujeando cerca de la superficie, se manifiestan de forma misteriosa y sobrenatural. En el episodio 2, Tita, angustiada y con el corazón roto, se hunde en la desesperación. Parece como si un frío intenso y helado la hubiera invadido físicamente. A medida que avanza la escena, su habitación queda cubierta de escarcha, marchitando las flores de su mesita de noche. Este es sólo un ejemplo de las muchas manifestaciones físicas de su dolor oculto. Tita también canaliza sus pensamientos y sentimientos privados en su cocina, permitiendo así que quienes la rodean experimenten emociones que no puede expresar verbalmente.

Producida por Salma Hayek Pinault, ‘Como agua para chocolate’ es una serie opulenta y gratificante, que comparte similitudes con la película de 1992. Profundiza en el precio del amor verdadero, las obligaciones tradicionales y la feminidad. Si bien el romance de Tita y Pedro forma el núcleo, este programa trata sobre la rebelión, reclamar tu destino y seleccionar el camino que más te convenga, incluso si no es transitado.

“Como agua para chocolate” se estrena el 3 de noviembre en HBO, con nuevos episodios semanales los domingos.

2024-11-03 23:26