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Como jugador experimentado que ha pasado innumerables horas en varios locales de comida rápida mientras subía de nivel a mis personajes virtuales, no puedo evitar sentir un toque de nostalgia cuando se trata de Snack Wraps de McDonald’s. Habiendo crecido en la época dorada de estos wraps, fui parte de la dedicada base de fans que los devoró con entusiasmo durante su breve paso por el menú.
Como entusiasta de los juegos que ocasionalmente se sumerge en el mundo culinario por diversión, me topé con un dato intrigante. Anteriormente trabajando como chef en McDonald’s, descubrí algunas ideas fascinantes sobre por qué no ofrecen uno de los platos de pollo favoritos de sus fanáticos. Parece que hay ciertos desafíos de producción que les dificultan satisfacer consistentemente la demanda y mantener los estándares de calidad.
El chef Mike Haracz ha ganado una base de seguidores de más de 319.000 en TikTok al publicar sobre su tiempo en McDonald’s y revelar información fascinante detrás de escena.
En uno de sus últimos vídeos, Haracz respondió a la pregunta de un espectador que quería saber por qué el pollo a la parrilla de la cadena ha desaparecido del menú estadounidense.
1994 vio el debut del pollo a la parrilla en los menús con el lanzamiento del McGrilled Chicken Classic y, más tarde, en 2015, el Artisan Grilled Chicken se unió a la línea. El pollo a la parrilla también se incluyó en los populares Snack Wraps, pero se retiraron temporalmente de los menús en 2020 debido a las condiciones de la pandemia y aún no han reaparecido.
Haracz aclaró que si bien hubo algunos problemas con los proveedores y la logística, la causa principal para eliminar los productos de pollo a la parrilla fue en realidad la falta de interés o demanda de los clientes.
Quiero que todos sepan que la razón por la que no vemos algunos artículos con frecuencia es porque no se han vendido lo suficiente», compartí con mi comunidad de jugadores. «Verán, a veces, hay opciones en el juego que necesitan para alcanzar un nivel de popularidad específico para que sigan siendo rentables y sigan estando disponibles.
A pesar de que los platos más caros, como el pollo a la parrilla y las ensaladas, fueron eliminados del menú debido a la baja demanda de los clientes, la gente siguió optando por opciones menos nutritivas. Resultó más económico eliminar estos artículos más saludables que conservarlos, considerando su limitada popularidad entre los clientes.
McDonald’s descubrió que incluso sin esas opciones específicas, todavía visitarías y pedirías algo más. Esta simplificación también beneficia enormemente a la cocina, ya que tener menos variedades de proteínas para preparar reduce la complejidad y hace que las operaciones sean más manejables.
Sin embargo, numerosos clientes expresaron sus opiniones en la sección de comentarios, afirmando que productos específicos como Snack Wraps gozan de una gran popularidad y tienen una base de fans dedicada entre un número considerable de compradores.
Primera persona: «Oye, ¿podrías decirme dónde ponemos los Snack Wraps? ¡Recuerdo haberlos comprado!
En septiembre, McDonald’s introdujo tiras de pollo en los menús de algunos lugares de prueba dentro de los EE. UU., lo que alimentó la especulación entre los fanáticos de que los populares Snack Wraps podrían reaparecer en breve.
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2024-11-11 16:20