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Como observador experimentado del comportamiento humano y las elecciones de estilo de vida, me siento completamente cautivado por la intrigante rutina de Gregg Wallace, el célebre restaurador y juez de MasterChef. Su régimen diario, aunque aparentemente mundano en la superficie, revela a un hombre que ha dominado el arte del equilibrio: entre trabajo y familia, ocio y productividad, ambición y tranquilidad.
Gregg Wallace ha revelado sus «rituales matutinos durante las vacaciones» mientras disfruta de un lujoso viaje por mar junto a su esposa, Anna.
El juez de MasterChef, de 59 años, no tuvo reparos en brindarles a los fanáticos una idea de su temprano comienzo, a pesar de que se burlaron ampliamente de su régimen viral de fin de semana.
El domingo por la mañana, Gregg compartió un recorrido madrugador por un barco vacío con sus seguidores de Instagram a las 5:45 am después de despertarse.
Mostrando sus musculosos brazos en el espejo, la personalidad de la televisión se flexionó mientras vestía una camiseta sin mangas y pantalones cortos deportivos, preparándose para su rutina de ejercicios.
A las 5:45 a. m. comenzó su día con un café Queen Anne, seguido de un vaso de agua helada, antes de dirigirse al gimnasio. Este es su ritual matutino habitual durante las vacaciones.
Gregg y Anna saborearon sus lujosas vacaciones a bordo de la última incorporación a la flota de Cunard, el MS Queen Anne, que zarpó por primera vez en mayo.
Después de llegar a casa, priorizó retomar su agenda diaria levantándose alrededor de las 5 a.m., poniéndose al día con las noticias antes de aventurarse al gimnasio a las 6 a.m.
Posteriormente, se unió a una reunión de trabajo vía Zoom, estuvo media hora leyendo y dio un breve paseo, todo ello previo a almorzar.
Después de almorzar sopa de lentejas, Gregg tomó un breve descanso y luego trabajó en su jardín durante el resto de la tarde. Concluyó su día acostándose a las 8 de la noche.
Anteriormente, Gregg compartió su rutina habitual de fin de semana con los lectores del artículo My Saturday de The Telegraph, dejando a los fanáticos desconcertados.
En lugar de dormir hasta tarde los fines de semana, Gregg comienza su día a las 5 am. Pasa una hora leyendo «Un caballero en Moscú» de Amor Towles, luego se prepara una taza de café y revisa las inscripciones para su programa de ejercicios.
A pesar de necesitar algo de descanso, su compromiso con una rutina de ejercicio de lunes a viernes no se lo permite. Sorprendentemente, logró convencer al personal del gimnasio para que abriera media hora adicional los fines de semana, lo que le permitió tener una sesión aislada de natación y sauna antes del horario habitual.
Cuando la gente comienza a llegar (en el momento adecuado), Gregg se dirige rápidamente hacia las cintas de correr, con el objetivo de alcanzar su objetivo de 50.000 pasos por semana. Sin embargo, subraya que se trata de una «zona libre de sudor».
Después de abrir el apetito sin sudar, el plan ahora incluye disfrutar del desayuno. Gregg se unirá a su asistente en el cercano restaurante Harvester para esta comida, donde saborearán un abundante plato con tocino, salchichas y un huevo frito.
A pesar de que a la gente generalmente le resulta inesperado encontrarse con él en un restaurante económico, nunca se ha sentido decepcionado por la cocina del lugar y disfruta especialmente su pollo a la parrilla y su barra de ensaladas.
Alternativamente, señaló que la comida en varios restaurantes de tres estrellas Michelin en toda Europa lo ha decepcionado.
Durante el desayuno, la conversación gira en torno a asuntos comerciales con su asistente personal, la gestión de sus compromisos con MasterChef, su empresa de bienestar y el próximo podcast de salud y bienestar titulado «A Piece of Cake».
En referencia a su último podcast centrado en la salud, Gregg reflexionó pensativamente, expresando su gusto por conversar con profesionales y reconociendo que él también tiene conocimientos sobre el tema. Su amplia experiencia incluye llevar un diario, practicar la manifestación, establecer metas y sumergirse en la literatura de autoayuda durante bastante tiempo.
Parece que Gregg disfruta de un metabolismo rápido, ya que normalmente almuerza alrededor de las 12:30 p.m., que es preparado por su esposa Anna, de 38 años, para que esté listo para él cuando llegue a casa al mediodía.
Después de la comida compartida, disfruta de un período de vínculo especial con su hijo de cuatro años, Sid, que está en el espectro del autismo y ahora demuestra interés en la interacción buscando compañía y haciendo contacto visual.
En una conversación directa, Gregg, que tiene hijos adultos Tom (29) y Libby (26) de su anterior matrimonio con Denise, mencionó: «Me he convertido en un padre más eficaz a medida que crecí, pero tener otro hijo no es «No es una opción que hubiera preferido en esta etapa de mi vida».
Siempre he sido sincero con Anna, pero es lo que ella deseaba y me preocupo profundamente por ella. Todo lo que pedí fueron dos cosas: primero, tener ayuda en casa (lo que llevó a que su madre se mudara allí), y segundo, tener al menos una semana al año donde pudiéramos vacacionar juntos solos.
Después de una hora y media de tiempo de calidad con Sid, Gregg se entrega a dos horas de tiempo libre para mí.
Por las tardes, este entusiasta de la historia y aficionado a los juegos suele retirarse al estudio de su casa para sumergirse en el mundo de Total War Saga: Thrones of Britannia, un juego que lo transporta al año 878 d.C.
Después de haber guiado triunfalmente a los nórdicos, sajones y celtas en la batalla, posteriormente centró su atención en cocinar una comida para sus seres queridos en casa.
Como guía experimentada sobre estilo de vida, permítanme compartirles una idea intrigante que aprendí recientemente: un renombrado restaurador, que alguna vez fue verdulero, le ha confiado sus principales responsabilidades en la cocina a Anna. Mientras tanto, prepara una comida familiar sólo una vez a la semana, normalmente un delicioso plato de pescado a la parrilla del pescadero local.
Como entusiasta devoto, yo también he abrazado el arte de elaborar mis propias hamburguesas con queso nutritivas, luego de una estricta prohibición de la comida para llevar después de mi transformación de salud.
Por otro lado, el consumo de alcohol es limitado para Gregg. Bebe sólo dos veces por semana, a menudo comienza con una pinta, seguida de una copa de vino y, a veces, termina con un trago de whisky o brandy. Sin embargo, ahora ha hecho un esfuerzo consciente por evitar el consumo excesivo de alcohol.
Al final de su agotador día, Gregg y Anna suelen retirarse temprano, alrededor de las 8 pm. Pasan las noches leyendo libros o viendo películas en la computadora portátil de Gregg, ya que a él recostarse en el sofá comiendo galletas no le resultaba particularmente satisfactorio.
El sueño suele llegar a las nueve de la noche.
En X, la gente empezó a hablar sobre la rutina de los sábados de Gregg, haciendo comparaciones entre él y el personaje cómico, Alan Partridge, interpretado por Steve Coogan. Los fanáticos quedaron desconcertados y encontraron su comportamiento divertido de manera similar al del personaje Alan Partridge.
He estado disfrutando cada momento de mi puesta al día semanal con Gregg Wallace y su exclusivo programa My Saturday, parecido a Partridge. En caso de que no lo sepas, ¡podría ser uno de sus mayores fans! Y déjame decirte que si hubiera un concurso para los colaboradores más seguros de sí mismos de LinkedIn, él sin duda estaría entre los candidatos.
Me encontré con Gregg Wallace en una ocasión. Sorprendentemente, me encontré con él no sólo una, sino dos veces en una hora en el centro de Manchester. A juzgar por nuestros breves encuentros, no me sorprende en absoluto que durante sus entrevistas se muestre característicamente parecido a Alan Partridge.
1. Esta es la parte que más me gusta… Se trata de historia con Gregg Wallace #GreggWallace
Llegan las 9 pm y todo se trata de galletas… y QUESO, como yo, su guía de estilo de vida, aprendí de mis amigos Gregg Wallace y Gromit. Ahora bien, esto parece demasiado bueno para ser verdad, ¿no? Pero créanme, cada palabra de sus escapadas culinarias es simplemente fascinante, un viaje inolvidable de sabor y camaradería.
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2024-08-12 19:08