Cracker Barrel anunció sus ganancias del cuarto trimestre el miércoles 17 de septiembre de 2025, revelando una disminución del 2.9% en los ingresos en comparación con el año pasado. También vieron una disminución del 8% en los clientes que visitan sus restaurantes desde que intentaron presentar un logotipo nuevo y más simple en agosto.
Cuando la compañía eliminó su conocida mascota, “Tío Herschel”, la gente protestó de inmediato. Solo cinco días después del cambio, la compañía decidió volver a la marca original.
La CEO Julie Masino admitió que cometió un error al no darse cuenta de lo importantes que eran las imágenes clásicas para los fanáticos.
Nuestro objetivo es recordar a los clientes leales y a los recién llegados lo que hace que Cracker Barrel sea único: la historia, la atmósfera y, por supuesto, la comida. Es por eso que rápidamente trajimos nuestro logotipo clásico y estamos lanzando nuevas campañas de marketing que celebran nuestro patrimonio, especialmente el tío Herschel y los buenos recuerdos que la gente tiene de nuestra marca.
Apreciamos a nuestros clientes que comparten sus pensamientos y pasión por nuestra marca, y nos hagamos saber cuándo hemos cometido errores.
A pesar de que la compañía cambió su decisión, el precio de las acciones de Cracker Barrel cayó alrededor del 9% en la negociación después de que se publicó el informe.
Americana del corazón
Cracker Barrel, con sede en el Líbano, Tennessee, evoca una sensación nostálgica de la familia clásica de la vida estadounidense, la tradición y las reuniones amigables y relajadas.
Este restaurante sirve comida clásica del sur y tiene una encantadora tienda llena de dulces, refrescos y regalos anticuados. Crea un sentimiento acogedor y familiar para los visitantes y los lugareños, e incluso el logotipo es conocido por su ambiente acogedor.
Los críticos argumentan que Masino no pudo reconocer esto o lo ignoró por completo.
Historia de Taco Bell de Julie Masino
Esta no es la primera vez que Masino se enfrenta a las críticas por leer mal la identidad central de una marca.
Antes de Cracker Barrel, dirigió Taco Bell North America (2018-2019) y luego Taco Bell International (2020-2023). Mientras estaba a cargo, se quitaron varios elementos de menú populares, como el quesarito, las papas de la fiesta con queso, el taco suave de papa picante y especialmente la pizza mexicana, lo que alteró a muchos clientes.
De acuerdo, mirando su historia, parece que este tipo, Masino, trabajó en Starbucks antes, y ahora está con Cracker Barrel. Honestamente, parece que lucha por realmente * obtener * lo que hace que marcas como Taco Bell y Cracker Barrel, las marcas, la gente tiene una larga historia: Tick. Está acostumbrado a un cliente totalmente diferente, y no parece traducirse bien. Es como si no pudiera conectarse con lo que quieren estos clientes leales.
Llamas a la renuncia
La gente no está contenta con el liderazgo de Masino y le pide que renuncie. Sardar Biglari, quien lidera a Steak ‘n Shake y posee una gran parte de Cracker Barrel, ha pedido públicamente que la retiren de su posición.
Sardar Biglari escribió esta predicción de advertencia a los accionistas de Cracker Barrel el 8 de octubre de 2024:
“Una junta defectuosa es responsable de una estrategia defectuosa
La Junta ha aprobado un plan para actualizar los asientos en las unidades al instalar nuevos stands y bancos colegiados. Estas características no se han incluido antes …
. (@Steaknshake) 10 de septiembre de 2025
El 9 de septiembre, la cuenta oficial de X (anteriormente Twitter) de Steak ‘N Shake compartió una fuerte declaración de Biglari, criticando la junta y la estrategia de la compañía. La publicación pidió directamente que se disparara al CEO. Además, Tommy Lowe, cofundador de Cracker Barrel, desaprobó los cambios recientes, describiéndolos como decepcionantes y advirtiendo que alejarse de la historia de la marca podría causar daños duraderos.
Bien, ¡entonces las cosas están * realmente * aumentando con Biglari y la compañía! Si bien Lowe no dijo que el CEO debería ser despedido, Biglari fue todo incluido. Incluso pagó por una valla publicitaria en Nashville que acaba de decir “despedir al CEO”, ¿puede creer eso? ¡Es bastante salvaje de ver!
¿Qué sigue para Cracker Barrel?
Después de haber invertido alrededor de $ 700 millones en un esfuerzo de cambio de marca que finalmente se canceló, Masino ahora necesita recuperar la confianza de los clientes e inversores.
Durante la reciente llamada de ganancias, el ejecutivo reconoció que no habían apreciado completamente cuánto valoraban los clientes la marca clásica de la compañía. Sin embargo, también dejó en claro que están comprometidos a mejorar y convertirse en un líder en el mercado, afirmando: “No estamos liderando en ninguna área. Cambiaremos eso”.
Su nuevo plan pone renovaciones caras en espera, pero continuará con algunas actualizaciones. Si bien algunos creen que este enfoque estabilizará a la compañía, otros se preocupan de que moverse demasiado lejos de su estilo clásico pueda alienar a los clientes de toda la vida, todo sin garantizar las mejoras significativas que buscan los inversores.
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2025-09-20 20:57